ひよこコースレッスンレポ！アイシングの基礎レッスン編

こんにちは！
marurinの講師りなです。

先日から、
新ひよこコースのレッスンが
スタートしました！

受講してくださっているのは、
前回、体験レッスンに来られた、
生徒様です。

育休期間中に
何か形に残る学びをしたい
とご受講してくださっています！

日々、育児でお忙しく、
それだけでも
120点だと思うのですが、
さらなる向上心が
素晴らしいですよね！

アイシングクッキー作りを
楽しんでいただく土台となるように、
基礎の習得をしっかりと
サポートさせていただきます！

（そしてトークもお楽しみ♡）

私も生徒様から
沢山良い刺激を頂いております。
いつもありがとうございます♡

ひよこコース受講のきっかけ

ご受講いただいている生徒様は、
もともとお菓子作りや
細かい作業がお好きで、
アイシングクッキー作りにも
興味があったそうです。

育休期間中に
何か形に残ることをしたい！
と今回ご受講くださりました。

長い人生の中で、機会があれば
レッスンやワークショップも
ご検討されているそうです♡

ひよこコースで学んでいただくと、
当教室でお子様から大人まで
「おいしい！」と大好評の
アイシングクッキーを
ゼロからご自身で作れるようになります。

見た目も味もこだわっていますので、
家庭で楽しむだけでなく、
お友達にも自信をもって
プレゼントできるようになりますよ！

さらに、
プロレベルの技術を習得してただくので、
お教室やワークショップ
設備を整えれば販売も可能です！

ひよこコースのLESSON2で学べること

ひよこコースでは、
楽しくアイシングクッキーを
作るだけでなく、
お教室や販売にも対応できるスキルを
基礎からしっかりと
学んでいただけます。

事前にLESSON1として、
ベースとなるクッキーの焼き方を
動画レッスンで学んでいただいております。

そして、LESSON２では
いよいよアイシングの基礎を
学びます。

ひよこコースの中で、
一番重要な回ですね。

す、すごい量…！

でも全部、
とても重要です！

実習だけでなく、
座学も結構あります。

口頭でお伝えするだけでなく、
テキストと復習用動画で
繰り返し学べますので、
安心して取り組んでいただけますよ。

ひよこコース詳細はこちらから

LESSON2はこんな感じで進みます♪

まず最初に、
テキストを見ながら基礎的な知識を
お伝えします。

オススメの道具も具体的に伝えますので、
メモやスマホで検索しながら
進めていきますよ♪

その次に、
アイシングクリームの着色と固さ調整
を一緒にします。

いろんな固さで線を引き比べてみたりして、
自分に合った固さも見つけていきますよ。

そのあとは、
線や塗り込みの練習をします。

お手本を見て頂いたあと、
実際にやっていただきます。

もちろん、
その場でアドバイスもします。

そして最後に、
実際にクッキーの上に
アイシングをしてみます。

模様の描き方も
何種類かお伝えするので、
やってみましょう！

クッキーを4枚完成させたら、
宿題をお伝えして終了です。

すぐに復習できるように、
練習用クッキー
アイシング用の粉糖＋乾燥卵白
もお持ち帰りいただきます♪

（今回はおやつ用も 笑）

りな

少し長めのレッスンですが、
濃くて、達成感もある
内容になっていますよ。

生徒様ご感想・次回のLESSON3に向けて

最後に生徒様のご感想で
締めたいと思います。

写真は生徒様の作品です☆

「難しい！
でも学び甲斐がありますね！」

本当にそのとおり！
売り物レベルは、
決して1日で習得できる
ものではありません。

ですが、アイシングは
知識と
1人ずつ異なる強化ポイントを明確にして、
重点的に練習をすると
短期間でも劇的に上達します！

次回レッスンまでの期間も
LINEでご質問や
写真を送って頂ければ、
アドバイスさせていただきますね♡

当教室の
ひよこコースに
飛び込んできてくださったのだから、
絶対上手になっていただきます！

引き続き、
全力でサポートさせていただきますよ！

レッスンのご予約・お問い合わせ

ひよこコースは、
2022年12月15日以降スタートで
募集しております！

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公式LINE・お問い合わせフォーム・インスタグラムのDM
のいずれかから、お願いいたします。
他のお日にちご希望の方も、
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